Selayarnews.com – Sebuah ikan yang memiliki bentuk tonjolan di bagian kepala ini merupakan ikan asli dari perairan Indonesia. Ikan tersebut bernama ikan Napoleon (Cheilinus undulatus) sebuah ikan yang hidup di terumbu karang. Dinamakan ikan Napoleon karena bentuk tonjolan di kepala ikan ini menyerupai topi Napoleon.
Ikan ini merupakan sebuah ikan karang terbesar di dunia karena memiliki panjang maksimum bisa mencapai 90 inci (2,29 m) dengan berat maksimum 421 pound (191,0 kg) dan memiliki periode hidup sangat panjang, hingga 30 tahun.
Ikan ini biasa hidup di perairan Natuna, dan kerap menjadi target utama para nelayan dalam berburu. Hal ini disebabkan permintaan pasar yang sangat tinggi dan harganya yang mahal. Harga ikan ini mencapai US$ 100/kg pada pasar ikan hidup di Hongkong dan Cina.
Selain itu, di Hongkong daging ikan Napoleon yang lezat dan lembut bahkan dijadikan simbol status sosial dan ekonomi bagi yang memakannya. Menu ikan Napoleon yang ada di Hong Kong disebut “Sio moy”. Sio moy ini biasanya dihidangkan pada acara atau peringatan khusus seperti pesta ulang tahun, kelahiran, atau perkawinan.
Selain daging, bibir ikan Napoleon dipercaya punya khasiat khusus, yaitu sebagai penambah stamina seksual bagi para pria dewasa.
Namun, pada 2015 pemerintah melalui Kementerian Kelautan dan Perikanan mengeluarkan kebijakan larangan penjualan Ikan Napoleon secara bebas, hal ini dikarenakan maraknya penangkapan ikan ini secara ilegal di perairan Indonesia.(planetmerdeka.com)
Discussion about this post